【浅煎】コスタリカ　ボシュ農園　ティピカ　アナエロビックハニー　100g

【コーヒーのご紹介】


「ローズヒップのような柔らかフルーティ」


珈琲の域を超え、ローズヒップを想わせるフローラルな香り。

そして、柔らかい酸味。


いつもと少し違った、フルーティなコーヒーはいかがですか？

最初に封を開けられる時に…

最初にコーヒーを淹れられる時に…

きっと驚くだろうなあ、と思って、


つい、にやにやしてしまいます。


その独特の香味の秘密は、ワインや日本酒から取り入れられた発酵手法です。

ぜひ、この体験をしてもらいたいです。


【コーヒー農園のご紹介】
　2015年スタートの新しい農園。
　コーヒー産地に蔓延したサビ病被害のあとである。
　スペシャルティーコーヒーを作るのは人生で初めての経験。
　家族総出でスペシャルティーコーヒー生産に力を注いでいる。

地　域：サンホセ県タラス地区サンクリストバルスール
生産者：ボシュ農園　ジョバンニ・モンゲ
品　種：ティピカ
標　高：1800メートル
精製方法：アナエロビックハニー

【内容量】
　コーヒー豆　100g
　（コーヒー豆or粉よりお選びください。）

　＊1杯20g使用で、5杯ほどお飲みいただけます。