【浅煎】ボリビア　コパカバーナ農園　ティピカ　ウォッシュド

【コーヒーのご紹介】


「甘みと酸味のバランス」


　綺麗な酸味がスーッと駆け抜けます。

　舌触りは、まろっとしています。

　そして、上品な甘さをともなう余韻が幸福感をもたらします。

　ティピカ種という品種ならではの、上品なお味です。

　ティピカ種という品種は、病気になりやすいことと、収量が多くはないため、
　生産量が減ってきております。

　しかし、根強いファンは愛してやみません。

　上品で、飽きのこないコーヒーです。

　シフォンケーキなど、素朴であっさりとした焼菓子など
　ぴったりです。

【コーヒー農園のご紹介】
　JAS認証ではないが、バイオラティーナの有機認証を取得している
　オーガニック豆である。
　コパカバーナとは、先住民族アイマラ族の言葉で
　「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する“コタ・カウアーナ”から由来している。
　
地　域：ラパス県ユンガス地方カラナヴィ郡カラマ
生産者：コパカバーナ農園　農園主：マリア・アスカルンス
品　種：ティピカ
標　高：1350 - 1550メートル
精製方法：フルウォッシュド

【内容量】
　コーヒー豆　100g
　（コーヒー豆or粉よりお選びください。）

　＊1杯20g使用で、5杯ほどお飲みいただけます。